Bonite poêlée

Makurazaki, la ville du thon listao
Kagoshima

Bonite poêlée Introduction

La ville de Makurazaki est située à l'extrémité sud de la péninsule de Satsuma et bénéficie d'une nature riche. Les nutriments de la forêt sont déversés du fleuve vers la mer de Chine orientale depuis la source d'eau située loin derrière le pic principal, le mont. Kurata. Le zooplancton mange le phytoplancton transporté, les petits poissons le mangent et les gros poissons le mangent, et de cette façon, la délicieuse bonite est cultivée par le pouvoir de la nature. La bonite comestible crue (tataki, sashimi) est capturée par la pêche individuelle traditionnelle et rapidement congelée à bord lorsqu'elle est vivante, puis débarquée au port de Makurazaki avec une fraîcheur fraîchement capturée par stockage à -50 ℃.

Ähnliche Videos

les autres informations

Kagoshimazone Autres plats

Ramen au thon

Kagoshima

Kurobuta Shabu-Shabu

Kagoshima

Akumaki

Kagoshima

Kobushi

Kagoshima

Sashimi Kibinago

Kagoshima

Bol chaud au tamaran

Kagoshima

Plats de fruits de merPlats associés

Crabe Takezaki

Saga

Calmar Firefly

Ishikawa

Sardines Urumei

Yamaguchi

Crustacés Blackberry

Saga

Horaire de Sendai

Comté de Miyagi

Rock gosse

Akita

Classement culinaire

Tempura, aliments frits Sushis Ramen Plats de fruits de mer Soba, udon, nouilles Okonomiyaki/Takoyaki Boulettes de riz et bento Comté de Donburi Plats chauds Yakitori/brochettes Plats de viande Cuisine locale/gastronomie locale