Hita Yakisoba

Hita Yakisoba Introduction

Hita yakisoba est un gourmet local de Hita, dans la préfecture d'Oita, où les nouilles crues fraîchement bouillies sont cuites au four jusqu'au point de brûler et assaisonnées de sauce avec des germes de soja croustillants, des légumes tels que des oignons verts et du porc. La grande différence avec le yakisoba à la sauce moelleuse générale est la texture exquise des nouilles rôties croustillantes et salées et des germes de soja croustillants.

日田やきそばの作り方

les autres informations

• Nom de cuisineHita Yakisoba
• quartier Oita
• Classement culinaire Soba, udon, nouilles

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