Ragoût de boeuf Navy's

Ragoût de boeuf Navy's Introduction

C'est un menu lié à la marine dont Togo Heihachiro, qui a également été le septième commandant du Sasebo Chinjufu, est tombé amoureux pendant ses études en Angleterre. À Sasebo, il a été reproduit dans Heisei 15 (2003) sur la base de la recette de cuisine navale « Naval Cooking Jutsu Reference Book » à cette époque. Sur cette base, chaque restaurant, tel qu'un restaurant d'hôtel et un restaurant occidental établi de longue date, a ajouté un arrangement unique et est surnommé « Navy's Beef Stew », et il est familier à beaucoup de gens. Même si vous dites ragoût de bœuf en une bouchée, il existe différentes bases, telles que la soupe aux os de bœuf, la sauce demi-glace, le jarret de bœuf, etc.

les autres informations

• Nom de cuisineRagoût de boeuf Navy's
• quartier Nagasaki
• Classement culinaire Cuisine locale/gastronomie locale

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