Butadon
Obihiro, dans la région de Tokachi, est le berceau du « bol de porc »Butadon Introduction
À partir de la fin de la période Meiji, l'élevage porcin a commencé dans la région de Tokachi, et le porc est devenu populaire. La ville d'Obihiro, dans la région de Tokachi, où l'élevage porcin était florissant, serait le berceau du « porc bowl ». Le « butadon », qui est une épaisse tranche de porc entrelacée d'une sauce assaisonnée de sucre et de sauce soja, et placée sur du riz, est un plat de spécialité de la ville d'Obihiro.
豚丼の作り方
les autres informations
- Nom de cuisineButadon
- quartier Hokkaido
- Classement culinaire Comté de Donburi
Hokkaidozone Autres plats
Salade Ramen
Hokkaido
Combien est mariné dans la sauce soja
Hokkaido
Nabe d'Ishikari
Hokkaido
Bibai Yakitori
Hokkaido
District de Zangi
Hokkaido
Yakitori de Muroran
Hokkaido
Comté de DonburiPlats associés
Porc Hirosaki grillé épicé
Aomori
Riz Harako
Comté de Miyagi
Bol Hyuga
Oita
Katsudon à la sauce soja
Fukui
Bol chaud au tamaran
Kagoshima
Le tamameshi chaud de Tama
Okayama
Classement culinaire
Tempura, aliments frits Sushis Ramen Plats de fruits de mer Soba, udon, nouilles Okonomiyaki/Takoyaki Boulettes de riz et bento Comté de Donburi Plats chauds Yakitori/brochettes Plats de viande Cuisine locale/gastronomie locale