Daigo Shamogetan

Un goût nourri par la grande nature de Daigo
Ibaraki

Daigo Shamogetan Introduction

Le shamo Okukuji est un poulet élevé dans la région montagneuse entourée par la grande nature d'Okukuji, dans la partie nord de la préfecture d'Ibaraki. Shamo est écrit comme « shamo » en kanji, et comme il s'agit à l'origine d'une race pour les combats de coqs, la viande est serrée, faible en gras, moelleuse et se caractérise par un goût riche avec une profonde richesse. Shamogetang est une spécialité récemment créée à partir du shampooing Okukuji dans la ville de Daigo, inspirée de la cuisine coréenne Samgyetang (samgyetang).

Ähnliche Videos

les autres informations

Ibarakizone Autres plats

Yakitori Shamo Okukuji

Ibaraki

Mukago Gohan

Ibaraki

Moi aussi, je le veux

Ibaraki

Hitachi Aki Soba

Ibaraki

Soba tsuke-kenchin (udon kenchin)

Ibaraki

Konnyaku sashimi fait main

Ibaraki

Plats chaudsPlats associés

Que nabe

WAKAYAMA

Soupe Jappa

Aomori

Hot pot Babachan

Tottori

pot Sozuri

Okayama

Kayaki Akita

Akita

Comté de Shishinabe

NARA

Classement culinaire

Tempura, aliments frits Sushis Ramen Plats de fruits de mer Soba, udon, nouilles Okonomiyaki/Takoyaki Boulettes de riz et bento Comté de Donburi Plats chauds Yakitori/brochettes Plats de viande Cuisine locale/gastronomie locale