Champloo

Champloo Introduction

« Champloo » signifie « mélange » dans le dialecte d'Okinawa, et c'est un plat préparé en faisant sauter des légumes, du tofu et divers ingrédients avec divers ingrédients. Nommez les ingrédients que vous utilisez : « champuru au melon amer » lorsque vous utilisez du melon amer (courge amère) et « marmina champuru » lorsque vous utilisez de la marmina (germes de soja). On dit qu'il provient des mots malais et indonésiens « chanpur ». À l'origine, c'était un plat maison d'Okinawa qui ajoutait du tofu, bon marché et disponible tous les jours, et du porc salé, qui est un aliment en conserve, etc., aux légumes, etc., mais ces dernières années, il a été introduit dans des programmes télévisés, etc., et il est également consommé dans diverses régions du Japon autres qu'Okinawa Préfecture Il est désormais possible d'y jouer.

チャンプルーの作り方

les autres informations

• Nom de cuisineChamploo
• quartier Okinawa
• Classement culinaire Cuisine locale/gastronomie locale

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