Les femmes de Goshiki

Les femmes de Goshiki Introduction

Le Goshiki somen est l'une des spécialités de Matsuyama qui est consommée depuis l'époque d'Edo. Il s'agit d'une nouille moelleuse faite à la main avec de la farine soigneusement sélectionnée, et il existe cinq couleurs de nouilles somen, vertes, rouges, jaunes et blanches, pétries avec de l'orge mochi, du matcha, de la prune et de la mandarine sans utiliser de colorant artificiel. Il est magnifique, il est donc également apprécié comme cadeau.

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les autres informations

• Nom de cuisineLes femmes de Goshiki
• quartier Ehime
• Classement culinaire Soba, udon, nouilles

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