La spécialité d'Etajima « udon au soja »
Nouilles Udon au soja grondantLa spécialité d'Etajima « udon au soja » Introduction
Depuis l'Antiquité, il pleut peu dans la ville d'Etajima et la culture du soja est populaire. « Udon au soja » vient du fait que les nouilles udon faites à la main à base de bouillon de soja étaient consommées lors des cérémonies. Il se caractérise par le fait que le soja gronde dans un savoureux bouillon à base de soja et de varech. Vous pouvez en profiter à « Island Station Mamegashima » et « Fureai Plaza Sakura » dans la ville d'Etajima.
les autres informations
- Nom de cuisineLa spécialité d'Etajima « udon au soja »
- quartier Hiroshima
- Classement culinaire Soba, udon, nouilles
Hiroshimazone Autres plats
Pot à saké
Hiroshima
Okonomiyaki de style Hiroshima
Hiroshima
Guyman
Hiroshima
Taiko no Rikimochi
Hiroshima
Navy Gourmet
Hiroshima
Huîtres frites
Hiroshima
Soba, udon, nouillesPlats associés
Nouilles chaudes Shiraishi
Comté de Miyagi
Somen tendu à la main Shimabara
Nagasaki
Soba Tsugaru
Aomori
Yakisoba Shottsuru
Akita
Miso Nikomi Udon
Aichi
Wanko Soba
Iwate
Classement culinaire
Tempura, aliments frits Sushis Ramen Plats de fruits de mer Soba, udon, nouilles Okonomiyaki/Takoyaki Boulettes de riz et bento Comté de Donburi Plats chauds Yakitori/brochettes Plats de viande Cuisine locale/gastronomie locale