Baleine de Wakayama
Plats de baleines, une spécialité de Wakayama
Baleine de Wakayama Introduction
Taiji, Higashimuro-gun, préfecture de Wakayama est le berceau de la chasse à la baleine au Japon. Les baleines sont réglementées par la chasse commerciale à la baleine, et des restrictions de capture strictes sont fixées par le gouvernement, ce sont donc des ingrédients très précieux. La viande de baleine est faible en gras, riche en protéines et très riche en nutriments, et vous pouvez déguster divers plats de baleine tels que le sashimi, le tatsuta frit et le hot pot croustillant. Parmi eux, le « Tatsuta de baleine frit » est un plat local représentant Wakayama
Ähnliche Videos
les autres informations
- Nom de cuisineBaleine de Wakayama
- quartier WAKAYAMA
- Classement culinaire Plats de fruits de mer
WAKAYAMAzone Autres plats
Plats de fruits de merPlats associés
Classement culinaire
Tempura, aliments frits Sushis Ramen Plats de fruits de mer Soba, udon, nouilles Okonomiyaki/Takoyaki Boulettes de riz et bento Comté de Donburi Plats chauds Yakitori/brochettes Plats de viande Cuisine locale/gastronomie locale