Sushi Mehari

Mangez avec la bouche ouverte !
WAKAYAMA

Sushi Mehari Introduction

Le sushi Mehari est un plat local de la région de Yoshino centré sur la région de Kumano, qui chevauche les préfectures de Wakayama et de Mie, et le comté de Yoshino dans la préfecture de Nara. C'est une boule de riz pour bento enveloppée dans des feuilles de moutarde légèrement marinées, et semble avoir vu le jour quand elle a commencé à être préparée comme bento à manger entre le travail en montagne et le travail sur le terrain. Il existe différentes théories sur l'origine du nom, telles que « manger la bouche ouverte ».

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