Comté de Shishinabe
Une fondue traditionnelle qui réchauffe le corps avec de la viande de sanglier de NaraComté de Shishinabe Introduction
Le shishinabe est un plat traditionnel à base de sangliers qui vivent dans les régions montagneuses de Nara, et est parfois appelé « shishi-jiru ». Pour éliminer les odeurs, ajoutez de nombreux condiments tels que le gingembre et le zansho en poudre, et des légumes aromatisés tels que la bardane, les oignons verts, le mizuna et le kikuna. La soupe à base de miso se réchauffe à partir du cœur du corps.
しし鍋の作り方
les autres informations
- Nom de cuisineComté de Shishinabe
- quartier NARA
- Classement culinaire Plats chauds
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Classement culinaire
Tempura, aliments frits Sushis Ramen Plats de fruits de mer Soba, udon, nouilles Okonomiyaki/Takoyaki Boulettes de riz et bento Comté de Donburi Plats chauds Yakitori/brochettes Plats de viande Cuisine locale/gastronomie locale