Kasu udon

« Kasu udon » gagne lentement en popularité
Osaka

Kasu udon Introduction

Kasu udon est fabriqué en mettant de l'aburakasu (hormone frite) sur de l'udon avec du bouillon de dashi. L'Aburakasu a une texture croustillante, mais lorsqu'il est mâché, il a une texture moelleuse unique qui est élastique. De plus, le bouillon léger d'udon est entrelacé, ce qui le rend addictif et délicieux.

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