Kasu udon
« Kasu udon » gagne lentement en popularitéKasu udon Introduction
Kasu udon est fabriqué en mettant de l'aburakasu (hormone frite) sur de l'udon avec du bouillon de dashi. L'Aburakasu a une texture croustillante, mais lorsqu'il est mâché, il a une texture moelleuse unique qui est élastique. De plus, le bouillon léger d'udon est entrelacé, ce qui le rend addictif et délicieux.
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- Nom de cuisineKasu udon
- quartier Osaka
- Classement culinaire Soba, udon, nouilles
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