Soba
Une spécialité de haute qualité, savoureuse et cachéeSoba Introduction
Hida Takayama, dans la préfecture de Gifu, est une région où la fabrication de soba est florissante en raison de la grande différence entre l'eau de fonte des montagnes, l'air délicieux et la température entre le matin et le soir. Le sarrasin produit ici est une spécialité de haute qualité, délicieuse et cachée.
飛騨そばの名店紹介
les autres informations
- Nom de cuisineSoba
- quartier Gifu
- Classement culinaire Soba, udon, nouilles
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Classement culinaire
Tempura, aliments frits Sushis Ramen Plats de fruits de mer Soba, udon, nouilles Okonomiyaki/Takoyaki Boulettes de riz et bento Comté de Donburi Plats chauds Yakitori/brochettes Plats de viande Cuisine locale/gastronomie locale