Soupe Dobu

Soupe Dobu Introduction

C'est un plat de pêcheur dans lequel la soupe est faite à partir de foie de lotte et de miso, qui contiennent beaucoup d'eau, et divers légumes sont jetés dedans. Lorsque l'hiver est en saison, les baudroies sont alignées dans les restaurants et sont populaires avec divers plats. La soupe Dobu, qui est faite uniquement à partir de légumes et de lotte, a une valeur nutritive élevée et une faible teneur en calories, et se caractérise par un umami condensé car elle n'ajoute pas d'eau.

あんこう鍋の作り方

les autres informations

• Nom de cuisineSoupe Dobu
• quartier fukushima
• Classement culinaire Plats chauds

fukushimazone Autres plats

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