Riz Harako

Le goût de l'automne ! Une fois que vous l'aurez mangé, vous en serez accro, un plat local dont Miyagi est fier.
Comté de Miyagi

Riz Harako Introduction

Le « Harakomeshi » est un plat local de la préfecture de Miyagi. C'est un plat traditionnel qui utilise beaucoup d'œufs de saumon et de « saumon d'automne naturel » débarqué de l'automne à l'hiver. Le riz Hokuhoku avec beaucoup d'œufs de saumon et de viande de saumon, et le goût délicat et doux propre au saumon d'automne naturel sont parfaits pour la saison froide. C'est le « riz harako » que Date Masamune a également salué.

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