Tenri Ramen
Cremiger Geschmack, perfekt abgestimmt mit den Nudeln
Tenri Ramen Einleitung
Tenri Ramen (天理ラーメン, Tenri Ramen) ist eine lokale Spezialität, die in der Stadt Tenri in der Präfektur Nara entstanden ist. Diese köstliche Ramen-Suppe basiert auf einer Brühe aus Schweine- und Hühnerknochen, die mit Sojasauce verfeinert wird. Sie zeichnet sich durch ihren würzigen und intensiven Geschmack aus, der reichhaltig und herzhaft ist. Zu den Hauptzutaten gehören häufig angebratener Chinakohl, Schweinefleisch und Knoblauchschnittlauch (Nira). Besonders bekannt sind zwei Kettenrestaurants, die Tenri Ramen servieren: "Tenri Stamina Ramen" und "Saika." Die Tenri Ramen der ersten Kette sind unter dem Namen „Tensta“ bekannt, während die Ramen der zweiten Kette als „Saika Ramen“ bezeichnet werden.
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Kochtyp
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