Hegisoba
Hegisoba, das eine starke Hals- und Taillenstärke hat, duftet nach SeetangHegisoba Einleitung
Hegi Soba ist ein Soba, der aus der Region Uonuma in der Präfektur Niigata stammt. Es handelt sich um eine geschnittene Soba, die aus Seetang namens Nuno Nori als Krawatte hergestellt und in einer Schüssel namens Hegi serviert wird. Es ist attraktiv für seine glatte Textur und elastische Textur aufgrund der Verwendung von Algen, die „Funori“ genannt werden, als Verbindung. Auch Soba-Nudeln, die in mundgerechten Bündeln serviert werden, haben eine einzigartige Schönheit.
Andere Informationen
- NameHegisoba
- Bezirk NIIGATA
- Kochtyp Soba, Udon, Nudeln
NIIGATA Weitere empfehlenswerte Gerichte
Mokuzu-Krabbe
NIIGATA
Kurumagu
NIIGATA
Makrelen-Sandwich
NIIGATA
Wappa-Reis
NIIGATA
Hamayaki
NIIGATA
Noppeji Suppe
NIIGATA
Soba, Udon, Nudelnverwandte Gerichte
Echizen geriebener Soba
Fukui
Etajimas Spezialität „Soja-Udon“
Hiroshima
Shiō Yakisoba
Ishikawa
Jindaiji soba
TOKIO
Noppeji udon
SHIGA
Momiji Manju
Hiroshima
Kochtyp
Tempura, frittiertes Essen Sushi Ramen Meeresfrüchte/Meeresfrüchte Soba, Udon, Nudeln Okonomiyaki/Takoyaki Bento und Reisbällchen Donburi Hot-Pot-Gerichte Yakitori/Spieße Gerichte mit Fleisch Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker