Shinshu-Lachs

Shinshu-Lachs mit einer unwiderstehlichen Süße, die sich im Mund ausbreitet
Nagano

Shinshu-Lachs Einleitung

Shinshu-Lachs ist eine neue Lachsrasse, die durch die Kreuzung von Regenbogenforellen und Bachforellen die Vorteile der anderen erbte. Die Energie, die zum Laichen benötigt wird, wird köstlich (Pferd), und es ist fest zu einem feinen, dicken karmesinroten Körper verdichtet. Mäßiges Fett erzeugt eine schmelzende Textur und einen reichen Geschmack, aber der Nachgeschmack ist nicht anhaltend.

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Kochtyp

Tempura, frittiertes Essen Sushi Ramen Meeresfrüchte/Meeresfrüchte Soba, Udon, Nudeln Okonomiyaki/Takoyaki Bento und Reisbällchen Donburi Hot-Pot-Gerichte Yakitori/Spieße Gerichte mit Fleisch Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker