Ankake-Udon
Ein Essen der Präfektur im Winter in der Präfektur Oshu Iwate! Ankake-UdonAnkake-Udon Einleitung
Ankake-Udon in der Präfektur Iwate ist ein lokales Gericht, das in den strengen Wintern als Fest gilt. Die Grundlage von „Ankake Udon“ besteht darin, Ankake-Suppe auf Sojasauce mit Suppenbrühe über frisch gekochtes Udon zu gießen. Je nach Restaurant können Sie jedoch verschiedene Beläge wie Shiitake-Pilze, Datemaki und gekochte Eier genießen.
あんかけうどんの作り方
Andere Informationen
- NameAnkake-Udon
- Bezirk Iwate
- Kochtyp Soba, Udon, Nudeln
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Kochtyp
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