八户拉面
八户拉面:这是我第一次,但由于某种原因我错过了。一杯温暖的杯子八户拉面的介绍
“八户拉面” 是青森县八户市多年来一直备受喜爱的当地拉面。它始于1928年左右从中国移居八户的郑克盈先生开设了 “Rairakken” 自助餐厅,并继续保留其传统风味。 八户拉面的特点是用干沙丁鱼和鸡骨头制成的清淡酱油汤。干沙丁鱼的淡淡味道在空气中飘散,让您感到怀旧的温和口感很有吸引力。手工揉成的细面条与汤很好地交织在一起,增强了简单而浓郁的味道。浇头是猪肉、大葱和肉麻的正统组合,让你感觉很熟悉。 2002年,在东北新干线八户站开通之际成立了 “八户拉面协会”,八户的传统拉面被转载为 “怀旧的老味道”。如今,它在当地餐馆作为纪念品出售,简单的老式拉面再次引起了人们的关注。
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