室兰咖喱拉面
室兰咖喱拉面:北海道第四次香料味拉面革命!
室兰咖喱拉面的介绍
“室兰咖喱拉面” 是主要在北海道室兰市深受喜爱的当地拉面,以辛辣浓稠的咖喱汤和北海道特有的耐嚼卷曲面为特色。使用猪肉、蔬菜、海藻等作为配料,它们与咖喱汤完美搭配。 这种拉面于1960年代诞生于苫小牧市,后来迁至室兰市并成立。多年来,它得到了当地人的支持,现在它非常受欢迎,以至于室兰市约60%的拉面店都提供这种拉面。您可以在每家商店享用不同的汤和食材,而且他们有独特的咖喱拉面。 “室兰咖喱拉面协会” 成立于2006年,作为继 “札幌味增、旭川酱油和函馆盐” 之后的 “北海道拉面第四种口味”,正在全国范围内开展活动。这种拉面吸引了游客的关注,已经确立了自己作为当地特色菜的地位,现在作为室兰市的代表菜很受欢迎。 这种汤具有浓郁的味道,在猪骨底料中加入了咖喱酱,有些商店还提供可以调整到所需辣度的香料。除了拉面,将米饭作为套餐并享用剩下的汤直到最后的风格也很受欢迎。
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