五色贝
高滨特产“五色贝”
五色贝的介绍
这是一种拥有黄色、橙色、紫色、茶色和红色等鲜艳色彩的“桧扇贝（ひおうぎがい）”。 因为其外形酷似平安时代贵族使用的折扇而得名。这些鲜艳的颜色均为天然色彩。 五色贝非常稀有，平常难得一见，是一种十分珍贵的贝类。它生活在温暖的海域，由于不耐低盐分，养殖的区域受到限制。 高滨町的内浦湾是少数几处适合养殖五色贝的海域之一。每年约出货5,000只，初夏和初秋是最佳的品尝季节。 五色贝肉质丰满细腻，入口即化，拥有柔软的甜味与浓郁的鲜香。 在这个季节，在高滨的旅馆和餐厅可以品尝到这种海洋的瑰宝。 请一定品尝这道色彩缤纷的海鲜珍品。
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