鳕鱼汤
朝日镇的魅力,令人兴奋的鳕鱼汤和美丽的翡翠海岸交织在一起鳕鱼汤的介绍
朝日是一个自然资源丰富的地方,北阿尔卑斯山和玉石海岸分布,也是被称为 “鳕鱼汤” 的传统汤的发源地。 很久以前,捕获的鳕鱼数量很多,因此渔民的妻子收集了浮木,煮了大锅,加入了味增酱和鳕鱼,然后煮成了。 这道菜美味的决定性因素是将整条鳕鱼切成小块,然后用肉、头部、肝脏、麦芽和柿子将其快速煮沸。 目前,它可以作为该镇的特色菜全年食用,并且由于可以在家中轻松制作,因此可以每天食用。除了可以在镇上的自助餐厅、旅馆、自驾车等处享用鳕鱼汤外,夏天还会在海滩上提供鳕鱼汤以补充盐分。 每年十月,都会举办 “翡翠海岸鳕鱼汤节”,当地人和游客聚集在一起。还有一位住在渔村的母亲教的鳕鱼汤制作经验。
相关视频
其他信息
富山县的其他料理
Himi 牛肉
富山县
海带腌制
富山县
萤火虫鱿鱼与醋和味增混合
富山县
白虾天妇罗
富山县
Tororo 海带饭团
富山县
Kakinoha 寿司
富山县
海鲜料里相关料理
mosa 虾
鸟取县
Kanpachi
鹿儿岛县
角川金正
宫崎县
伏牛壳
佐贺县
白虾碗
富山县
宫崎胜夫 Mikko Bushi
宫崎县