海军美食
海上自卫队之城——吴市
海军美食的介绍
广岛县吴市濒临濑户内海,以与海军的深厚渊源而闻名。明治22年(1889年)吴镇守府正式开设,并设有海军工厂、海军医院以及海军供水设施等,城市基础设施逐步完善,吴市一度被誉为“东方第一的军港”“日本第一的海军工厂之城”。 “吴海军美食”是指在吴镇守府建造的舰船或隶属于吴镇守府的舰船上提供的料理,以及根据旧日本海军流传下来的食谱制作的吴市特色料理。其中最具代表性的美食便是海军咖喱(海军カレー)。最初,海上自卫队有一个传统,为了帮助队员保持时间的概念,每周五都会吃咖喱。对自卫队来说,咖喱不仅是一周中必不可少的一餐,同时也象征着工作日的终结,是非常重要的一道料理。