笹卷安铺
融入艾草的生麸包裹着细腻红豆沙的笹卷安铺
笹卷安铺的介绍
笹卷安铺（笹巻あんぷ, Sasamaki Anpu）是高野山非常有名的伴手礼，其制作历史悠久，可以追溯到大和朝时代，据说是僧侣从中国带入的传统食品。这款美食是用掺入艾草的生麸包裹着细腻的红豆沙，再用熊笹叶包装而成，具有清爽适口的甜味和弹性的口感。无论是作为郊游漫步时的小零食，还是带给平地上亲友的伴手礼，都是高野山的最佳选择。其风味别具一格，由包裹的熊笹叶香气与揉入生麸的艾草清香相互融合，微微的苦味与红豆沙的细腻甜意相得益彰，带来绝妙的美味体验。
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