伊势龙虾
经过里亚斯式海岸波涛磨练的优质伊势龙虾
伊势龙虾的介绍
宫崎捕获的伊势龙虾（伊势えび）是在日向滩的澎湃海浪中成长，并饱受黑潮的恩泽，因此肉质紧实，体型硕大，口感柔嫩，具有诱人的甜味。加之其长长的须和弯腰前行的姿态，仿若老人，被视为长寿的象征，广受喜爱。伊势龙虾可用刺身、蒸、烤等多种方式品尝其鲜美。 在宫崎县，每年自解禁捕捞的9月至11月，为了推广伊势龙虾，当地推出了名为"宫崎伊势龙虾感恩月！"的活动。期间，多家餐厅及住宿设施会提供使用宫崎县产伊势龙虾制作的特别菜单，同时以延冈市和日南市为中心，举办多种庆祝活动。其中，"东西九州伊势龙虾海路·伊势龙虾节"（大分县佐伯市与宫崎县延冈市）及日南市的"日南海岸伊势龙虾节"尤为热闹。在活动期间，参与盖章收集活动、摄影比赛及问卷调查等，还可通过抽奖获得伊势龙虾及其他特产作为奖品，精彩纷呈的内容吸引了众多游客。