Gạo Uzume
Các hương vị ẩn là đáng kinh ngạc với mỗi miếng cắn.Gạo UzumeGiới thiệu
“Cơm Uzume” là một món ăn truyền thống từ vùng Iwami của tỉnh Shimane, và có đặc điểm là bao phủ các nguyên liệu bằng gạo. Đậu phụ, kamaboko, cà rốt, nấm shiitake, vv được ẩn giấu, và súp sushi và wasabi là điểm nhấn. Thoạt nhìn, nó trông giống như ochazuke, nhưng khi bạn ăn, các thành phần xuất hiện, và bạn có thể thưởng thức một hương vị tuyệt vời. Nguồn gốc của điều này cũng được cho là phong cách của thời kỳ Edo, khi sự đơn giản và tiết kiệm được yêu cầu, thậm chí để không thể hiện sự xa xỉ với người khác. Ngoài ra, nó đã được chọn là một trong “Năm món ăn tuyệt vời của Nhật Bản” trong cuộc khảo sát ẩm thực địa phương quốc gia Showa 14.
うずめ飯のレシピ動画
Thông tin khác
- Tên nấu ănGạo Uzume
- quận Tỉnh Shimane
- Kiểu nấu ăn Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
Tỉnh ShimaneCác món ăn khác trong khu vực
Bánh mì kẹp thịt ba chai
Tỉnh Shimane
Akazen
Tỉnh Shimane
Sumoji
Tỉnh Shimane
Imoni
Tỉnh Shimane
Cuộn Genji
Tỉnh Shimane
Bánh Agono-yaki
Tỉnh Shimane
Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phươngCác món ăn liên quan
Cà ri đập Kurobe
Tỉnh Toyama
Gyuman
Hiroshima
Súp Shimada với nhiều nguyên liệu
Tỉnh Shizuoka
Miso lá mộc lan
Tỉnh Gifu
Bánh gyoza Hamamatsu
Tỉnh Shizuoka
Ikashumai
Tỉnh Saga
Kiểu nấu ăn
Tempura, đồ chiên sushi Mì Ramen Hải sản/hải sản Mì soba, udon, mì Okonomiyaki/Takoyaki Bento và cơm nắm Donburi Món lẩu Yakitori/xiên Món thịt Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương