Ibuki soba

Mì soba chính thống được làm bằng tình yêu trong dòng nước thiêng liêng dưới chân núi. Ibuki
TỈNH SHIGA

Ibuki sobaGiới thiệu

Vùng Ibuki được cho là nơi sinh ra của nghề trồng soba của Nhật Bản. Nơi đây có môi trường khí hậu lạnh cao thích hợp nhất để trồng soba, và Ibuki daikon là một đặc sản địa phương khác của khu vực này và là một loại rau truyền thống cũng đã được sản xuất. Đây là một loại soba đích thực được làm bằng trái tim sử dụng nước thiêng ở chân núi. Ibuki mà không sử dụng bất kỳ chất phụ gia.

Video liên quan

Thông tin khác

TỈNH SHIGACác món ăn khác trong khu vực

Omi champon

TỈNH SHIGA

Jun Jun của Isaza

TỈNH SHIGA

Decchi Yokan

TỈNH SHIGA

Rau củ Nhật Bản

TỈNH SHIGA

Funazushi (funa-zushi)

TỈNH SHIGA

Hashiriimochi

TỈNH SHIGA

Mì soba, udon, mìCác món ăn liên quan

Soba Soki

Okinawa

Udon Bukkake

Tỉnh Kagawa

Ankake udon

Tỉnh Iwate

Mì Udon Nagasaki

Nagasaki

Mì soba Tsugaru

Tỉnh Aomori

Đặc sản “udon đậu nành” của Etajima

Hiroshima

Kiểu nấu ăn

Tempura, đồ chiên sushi Mì Ramen Hải sản/hải sản Mì soba, udon, mì Okonomiyaki/Takoyaki Bento và cơm nắm Donburi Món lẩu Yakitori/xiên Món thịt Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương