Cutlass

“Cutlass fish” của thành phố Arida, nơi có sản lượng đánh bắt lớn nhất Nhật Bản
TỈNH WAKAYAMA

CutlassGiới thiệu

Tỉnh Wakayama là một trong những khu vực sản xuất cá cắt tết hàng đầu ở Nhật Bản. Nó được đánh bắt ngoài khơi của kênh Kii, và các món cá cắt tết rất quen thuộc, đặc biệt là ở thành phố Arida, nơi có cảng cá Minoshima. Cá cắt tỉa thường được ăn nướng hoặc luộc với muối, nhưng ở Wakayama, nơi phân phối cá cắt tỉa tươi, sushi sashimi và cá cắt tỉa cũng là tiêu chuẩn. Thịt trắng và ánh sáng nhẹ nhàng và đẹp, và sự thanh lịch của một con cá cao cấp trôi dạt trong không khí. Vào mùa hè, mùa hè, bạn có thể ăn tại hầu hết các nhà hàng trong tỉnh. Cá cút có giá trị dinh dưỡng cao và chứa nhiều axit oleic, vitamin D, khoáng chất... vì vậy chúng được cho là có hiệu quả cao trong việc phục hồi từ mệt mỏi... và đang thu hút sự chú ý.

Video liên quan

Thông tin khác

TỈNH WAKAYAMACác món ăn khác trong khu vực

Mì Ramen Wakayama

TỈNH WAKAYAMA

Đậu hũ mè

TỈNH WAKAYAMA

Yakimochi

TỈNH WAKAYAMA

Hatagonbozushi

TỈNH WAKAYAMA

Sushi Nare cá thu

TỈNH WAKAYAMA

Miso Kinzanji

TỈNH WAKAYAMA

Hải sản/hải sảnCác món ăn liên quan

Tôm Mosa

Tỉnh Tottori

Món mực đom đóm

Tỉnh Toyama

Kado-yaki

Tỉnh Yamagata

Kamenote

Tỉnh Saga

Yamame Gokase

Tỉnh Miyazaki

Món Koi

Tỉnh Saga