Cua Takezaki
Cua hương vị đậm đà được trồng ở biển AriakeCua TakezakiGiới thiệu
Cua Takezaki là một đại diện đặc sản của thị trấn Tara. Loại cua này được biết đến trên toàn quốc với tên gọi “cua xanh”, nhưng những loại cua được đánh bắt ở vùng biển gần quận Takezaki của thị trấn Tara được đặc biệt đánh giá cao là “cua Takezaki”. Các vùng thủy triều rộng lớn được hình thành bởi sự khác biệt về thủy triều của biển Ariake, và các sinh vật phù du và các động vật nhỏ sống trong các đáy thủy triều được tiếp xúc với ánh sáng mặt trời mỗi ngày một lần trên các đáy thủy triều, nơi thủy triều thấp. Những con vật nhỏ hấp thụ rất nhiều tia hồng ngoại làm cho thức ăn ngon miệng là món ăn ngon cho cua Takezaki, và cua Takezaki ăn thịt nó được cho là ngon hơn nhiều. Takezaki Có hai mùa cho cua: mùa đông và mùa hè. Vào mùa đông, con cái cầm trứng chứa chất dinh dưỡng trước khi đẻ trứng rất ngon, và vào mùa hè, con đực với miso cua phong phú rất ngon. Ngoài muối luộc, nó cũng rất ngon như sashimi, cua nướng, tempura...
竹崎かに関連動画
Thông tin khác
- Tên nấu ănCua Takezaki
- quận Tỉnh Saga
- Kiểu nấu ăn Hải sản/hải sản
Tỉnh SagaCác món ăn khác trong khu vực
Suko-zushi
Tỉnh Saga
Nori Saga
Tỉnh Saga
Món cua Hemlock
Tỉnh Saga
Shoro manju
Tỉnh Saga
Cơm Sicilia
Tỉnh Saga
Món Koi
Tỉnh Saga
Hải sản/hải sảnCác món ăn liên quan
Xiên cá thu ngoài khơi bờ biển Hachinohe
Tỉnh Aomori
Hàu đá
Tỉnh Tottori
Hàu Matoya
Tỉnh Mie
Sashimi Sayori
Tỉnh Ishikawa
Dâu tây luộc
Tỉnh Aomori
Động vật có vỏ năm màu
Tỉnh Fukui
Kiểu nấu ăn
Tempura, đồ chiên sushi Mì Ramen Hải sản/hải sản Mì soba, udon, mì Okonomiyaki/Takoyaki Bento và cơm nắm Donburi Món lẩu Yakitori/xiên Món thịt Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương