Sushi rượu

Một món ăn bí ẩn mà dobadobakake sake
Tỉnh Kagoshima

Sushi rượuGiới thiệu

Khi Yoshihiro Shimazu, lãnh chúa của miền thời bấy giờ tổ chức tiệc ngắm hoa anh đào vào thời Edo, người hầu gái đặt các món ăn còn lại và rượu sake địa phương vào bồn tắm, và sáng hôm sau có mùi thơm ngon trong không khí, được cho là khởi đầu của rượu sake sushi. Nó trông giống như sushi ép, nhưng không giống như sushi ép thông thường, yêu cầu tuyệt đối duy nhất cho sushi sake là sử dụng sake ashimochi, một lợi ích địa phương từ tỉnh Kagoshima, và các thành phần được sử dụng thay đổi đôi chút từ người này sang người Nó sẽ được. Tuy nhiên, nguyên liệu thường được sử dụng bao gồm tôm, trứng, nấm shiitake, củ cải daikon khô, măng, Thái, mực...

Video liên quan

Thông tin khác

Tỉnh KagoshimaCác món ăn khác trong khu vực

Rakkyo

Tỉnh Kagoshima

Tonkotsu

Tỉnh Kagoshima

Shabu Kurobuta

Tỉnh Kagoshima

Cơm gà

Tỉnh Kagoshima

Phòng Mango

Tỉnh Kagoshima

Karukan

Tỉnh Kagoshima

sushiCác món ăn liên quan

Sushi hấp

Tỉnh Shimane

Sushi wasabi

TỈNH WAKAYAMA

Sushi Edomae

TOKYO

Suko-zushi

Tỉnh Saga

kakura-zushi

Tỉnh Shimane

Tango barazushi

Quận Kyoto