Misaki Gazami

Misaki GazamiGiới thiệu

Misaki Gazami (岬ガザミ, Misaki gazami) là tên gọi tại địa phương của những con cua gai xanh lớn được đánh bắt tại vùng Kakataji, thuộc thành phố Bungotakada – nơi nổi tiếng với nhiều ngư trường lý tưởng cho loại cua này. Tùy theo mùa, chất lượng thịt của cua đực và cua cái khác nhau. Cua đực thường ngon nhất vào khoảng tháng 8 đến tháng 10, trong khi cua cái đạt độ ngon tuyệt vời vào mùa đông từ tháng 11 đến tháng 12, khi buồng trứng đầy đặn trong mai cua. Đặc biệt, cua cái vào mùa đông không chỉ có thịt ngon mà còn có thể thưởng thức thêm gạch cua và buồng trứng chắc chắn làm hài lòng mọi thực khách.

Video liên quan

Thông tin khác

• Tên nấu ănMisaki Gazami
• quận Tỉnh Oita
• Kiểu nấu ăn Hải sản/hải sản

Tỉnh OitaCác món ăn khác trong khu vực

Hải sản/hải sảnCác món ăn liên quan