Ngô sống
Bánh kẹo địa phương Akita “morokoshi”Ngô sốngGiới thiệu
“Morokoshi” là một loại bánh kẹo đã được ăn ở tỉnh Akita từ lâu, và được làm bằng cách dán bột đậu azuki vào khuôn và nướng. “Ngô sống” không nướng này là một sản phẩm được tạo ra bởi Morokoshian ở Kakunodate, thành phố Semboku. Tôi đã hoàn thành ngô cứng, dai với một kết cấu mềm mại. Thành phần chính là sự pha trộn của đậu azuki từ tỉnh Akita với hạt ginjo azuki từ Hokkaido, nơi nổi tiếng là nơi trồng cây chất lượng cao do sự chênh lệch lớn về nhiệt độ giữa ngày và đêm.
Video liên quan
Thông tin khác
- Tên nấu ănNgô sống
- quận Akita
- Kiểu nấu ăn Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
AkitaCác món ăn khác trong khu vực
Voan hoa dại
Akita
Akita
Akita
Thịt lợn Towadako Kogen “Heo đào”
Akita
Bánh táo Kogyoku
Akita
Babahera
Akita
Hanazushi
Akita
Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phươngCác món ăn liên quan
Đậu hủ chiên giòn
Tỉnh Fukui
Yubeshi
Tỉnh Okayama
Mực đom đóm trộn giấm và miso
Tỉnh Toyama
Zuiki
Tỉnh Ishikawa
Đậu hũ Kure
Tỉnh Saga
Kashiwa mochi
Tỉnh Shimane
Kiểu nấu ăn
Tempura, đồ chiên sushi Mì Ramen Hải sản/hải sản Mì soba, udon, mì Okonomiyaki/Takoyaki Bento và cơm nắm Donburi Món lẩu Yakitori/xiên Món thịt Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương