Mì Cà Ri Uma Daikaku
Hương vị kỷ niệm từng làm nên cơn sốt tại khu phố trước ga Oomagari vào những năm 1980
Mì Cà Ri Uma DaikakuGiới thiệu
Mì Cà Ri Uma Daikaku (大曲カレー旨麺) là một món ăn độc đáo kết hợp giữa hương vị truyền thống và sự sáng tạo. Món ăn này gồm mì ramen được đặt trong nước dùng thơm ngon đậm đà từ cá ngừ khô (katsuobushi), sau đó rưới lên lớp cà ri sánh mịn. Cà ri được chế biến từ thịt heo và hành tây, thêm phần dậy mùi với topping là tempura vụn, naruto thái lát và hành lá. Trong những năm 1980, đây từng là món ăn phổ biến và được yêu thích tại khu phố thương mại trước ga Oomagari. Nhóm người địa phương đã khôi phục lại món ăn này với hy vọng mang lại sức sống mới cho thị trấn. Điểm nổi bật của món mì này là hương vị độc nhất vô nhị, không giống với cà ri udon hay cà ri ramen mà bạn từng biết.
Video liên quan
Thông tin khác
AkitaCác món ăn khác trong khu vực
Mì kiều mạch Ishikawa
Akita
Damakonabe
Akita
Món ăn từ thạch rau câu
Akita
Canh khoai tao Yamauchi
Akita
Hàu Đá
Akita
Yokote Yakisoba
Akita
Mì RamenCác món ăn liên quan
Mì Ramen Miyazaki
Tỉnh Miyazaki
Mì Tantan không nước
Hiroshima
Mì Tênri
NARA
Hiroshima Ramen
Hiroshima
Yahatahama Champon
Tỉnh Ehime
Ramen Nagahama
Fukuoka
Kiểu nấu ăn
Tempura, đồ chiên sushi Mì Ramen Hải sản/hải sản Mì soba, udon, mì Okonomiyaki/Takoyaki Bento và cơm nắm Donburi Món lẩu Yakitori/xiên Món thịt Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương