Cơm Mukago

Món ăn sử dụng nguyên liệu tự nhiên một cách tinh tế
Cơm Mukago Tỉnh Ibaraki

Cơm MukagoGiới thiệu

Cơm Mukago (むかごご飯, Mukago gohan) là món cơm thập cẩm nấu với hạt mukago. "Mukago" là những chồi nhỏ hình tròn mọc ở gốc lá của cây khoai mỡ hoặc khoai sọ dại, còn được gọi là Jinenjo hoặc Yamanoimo trong tiếng Nhật. Tỉnh Ibaraki nổi tiếng với việc sản xuất khoai mỡ chất lượng cao. Ngoài việc dùng để nấu cơm thập cẩm, mukago còn có thể được chế biến theo nhiều cách như luộc với muối, rang hoặc chiên giòn để thưởng thức.

Video liên quan

Thông tin khác

Tỉnh IbarakiCác món ăn khác trong khu vực

Funa Canroni

Tỉnh Ibaraki

Mito Domain ramen

Tỉnh Ibaraki

Bánh Tagane

Tỉnh Ibaraki

Gan Cá Angler

Tỉnh Ibaraki

Cá Chép Ibaraki

Tỉnh Ibaraki

Stamina Ramen

Tỉnh Ibaraki

Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phươngCác món ăn liên quan

Phục vụ mềm

Tỉnh Kagawa

Kẹo trà Yame

Fukuoka

Xoài Miyakojima

Okinawa

Haskap

Hokkaido

Satoimo Kho Rim

Tỉnh Fukui

Gorojima Kintoki

Tỉnh Ishikawa