Cuộn tảo bẹ

Cuộn tảo bẹGiới thiệu

Ở Hokkaido, nơi tự hào là một trong những nhà sản xuất tảo bẹ hàng đầu của quốc gia, “kombu maki”, được làm bằng cách gói cá hồi và cá trích trong tảo bẹ, đã bén rễ. “Kombu maki” thường sử dụng tảo bẹ Hidaka mềm, có ít chất xơ có thể thu được ở vùng Hidaka. Ngày nay, nó cũng được làm trên khắp đất nước, và nó thường được ăn như một món ăn năm mới.

昆布巻きの作り方

Thông tin khác

• Tên nấu ănCuộn tảo bẹ
• quận Hokkaido
• Kiểu nấu ăn Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương

HokkaidoCác món ăn khác trong khu vực

Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phươngCác món ăn liên quan