Cuộn Tảo Biển

Cuộn Tảo BiểnGiới thiệu

Cuộn Tảo Biển (昆布巻き, Konbu maki) là một món ăn truyền thống phổ biến tại Hokkaido, nơi nổi tiếng với sản lượng tảo biển đứng đầu cả nước. Món ăn này được làm bằng cách cuộn cá hồi hoặc cá trích với tảo biển. Thường thì người ta sử dụng loại tảo biển mềm và ít chất xơ của vùng Hidaka để chế biến món này. Ngày nay, Cuộn Tảo Biển đã được làm trên phạm vi cả nước và thường xuất hiện trong các món ăn truyền thống dịp Tết Nhật Bản, như một phần không thể thiếu của Osechi Ryori.

Video liên quan

Thông tin khác

• Tên nấu ănCuộn Tảo Biển
• quận Hokkaido
• Kiểu nấu ăn Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương

HokkaidoCác món ăn khác trong khu vực

Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phươngCác món ăn liên quan