Đu đủ xanh

Đu đủ xanhGiới thiệu

Ở Okinawa và các nước Đông Nam Á, nó được thu hoạch khi quả có màu xanh trước khi chín và được thưởng thức như một loại rau. Đu đủ xanh chưa trưởng thành này là một đu đủ xanh. Nó có một kết cấu chắc chắn và một chút ngọt ngào. Và mùi hương cũng hấp dẫn đối với đu đủ xanh. Ngoài ra, một enzyme phân giải protein gọi là papain, có chứa vitamin A và kali, đang thu hút sự chú ý như một chế độ ăn uống.

Thông tin khác

• Tên nấu ănĐu đủ xanh
• quận Okinawa
• Kiểu nấu ăn Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương

OkinawaCác món ăn khác trong khu vực

Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phươngCác món ăn liên quan