Mì Soba

Soba trà đặt trên một viên gạch nóng ngon cho đến khi bị cháy!
Tỉnh Yamaguchi

Mì SobaGiới thiệu

Có nguồn gốc từ Shimonoseki, tỉnh Yamaguchi, Kawara soba là một món ăn trong đó các nguyên liệu như soba trà, trứng kinshi, thịt bò xé, chanh và rong biển được đặt trên một viên gạch nóng, và nhúng vào một món mì ấm áp. Tất nhiên, nó rất ngon ngay cả khi bạn nhúng nó trong súp mì với nhiều nguyên liệu và ăn nó bình thường, nhưng soba trà, đã trở nên giòn sau khi được rang với gạch, cũng có uy tín là thơm và ngon.

瓦そばの作り方

Thông tin khác

Tỉnh YamaguchiCác món ăn khác trong khu vực

Sushi Iwakuni

Tỉnh Yamaguchi

Fuku (tessa)

Tỉnh Yamaguchi

thằng nhãi

Tỉnh Yamaguchi

Nồi quýt

Tỉnh Yamaguchi

Cá mòi Urumei

Tỉnh Yamaguchi

Cà ri nướng Mojiko

Tỉnh Yamaguchi

Mì soba, udon, mìCác món ăn liên quan

Mì udon Shiokatsuo

Tỉnh Shizuoka

Cá udon

Tỉnh Miyazaki

Mì Goemon

Tỉnh Iwate

Mì udon Okikkomi

Gunma

Mì udon Yoshida

Tỉnh Yamanashi

Walnut soba

Saitama

Kiểu nấu ăn

Tempura, đồ chiên sushi Mì Ramen Hải sản/hải sản Mì soba, udon, mì Okonomiyaki/Takoyaki Bento và cơm nắm Donburi Món lẩu Yakitori/xiên Món thịt Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương