Barazushi Okayama

Ẩm thực địa phương đại diện của Okayama với một loạt hải sản tuyệt đẹp và rau theo mùa
Tỉnh Okayama

Barazushi OkayamaGiới thiệu

Okayama barazushi là một món sushi tuyệt đẹp với hải sản từ biển nội địa Seto và rau theo mùa. Trong thời kỳ Edo, tiết kiệm đơn giản đã được khuyến khích bởi Mitsumasa IKEDA, lãnh chúa đầu tiên của miền Bizen Okayama, và ban hành luật tiết kiệm nói rằng 'shokuzen là một món súp và một món ăn. ' Người ta nói rằng nó bắt đầu khi người dân bình thường nổi dậy chống lại nó, và họ ăn nó như “bara sushi” bằng cách đặt cá và rau lên trên cơm, nói: “Một món là một món ăn ngay cả khi bạn đặt nó lên trên cơm.” Ngày nay, nó được yêu thích bởi các công dân của tỉnh như một sushi địa phương ăn trong các lễ hội và lễ kỷ niệm.

岡山ばらずしの作り方

Thông tin khác

Tỉnh OkayamaCác món ăn khác trong khu vực

Mamakari ngâm giấm

Tỉnh Okayama

Nabe Sozuri

Tỉnh Okayama

Bát sushi

Tỉnh Okayama

Nho Momotaro

Tỉnh Okayama

Burger Gonbo Meiji

Tỉnh Okayama

Kibidango

Tỉnh Okayama

sushiCác món ăn liên quan

Sushi cá thu

Saitama

Cá hồi Shinshu

Tỉnh Nagano

Sushi cá thu tảo bẹ Oboro

Tỉnh Fukui

Sushi Nare cá thu

TỈNH WAKAYAMA

Sushi lá hồng

NARA

Hatagonbozushi

TỈNH WAKAYAMA

Kiểu nấu ăn

Tempura, đồ chiên sushi Mì Ramen Hải sản/hải sản Mì soba, udon, mì Okonomiyaki/Takoyaki Bento và cơm nắm Donburi Món lẩu Yakitori/xiên Món thịt Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương