Ibonoito
Một trong ba mì somen hàng đầu ở Nhật BảnIbonoitoGiới thiệu
Lưu vực sông Ibo ở vùng Banshu của tỉnh Hyogo Tây Nam là khu vực sản xuất của Banshu somen, một trong ba loại mì somen hàng đầu của Nhật Bản. Đây là một kiệt tác của vùng Banshu được các thợ thủ công chăm sóc rất cẩn thận trong khi lão hóa nhiều lần sử dụng lúa mì được lựa chọn cẩn thận và muối Ako làm nguyên liệu, sử dụng phương pháp sản xuất cán tay truyền thống lưu truyền trong khoảng 600 năm. Mì được làm bằng cách lặp lại sự lão hóa và kéo dài, dai và giòn như một sợi dây thừng.
Video liên quan
Thông tin khác
- Tên nấu ănIbonoito
- quận Tỉnh Hyogo
- Kiểu nấu ăn Mì soba, udon, mì
Tỉnh HyogoCác món ăn khác trong khu vực
Kakogawa Katsumeshi
Tỉnh Hyogo
Ramen Banshu
Tỉnh Hyogo
Sobameshi
Tỉnh Hyogo
Ikanago đun với móng tay
Tỉnh Hyogo
Oden Himeji
Tỉnh Hyogo
Bít tết bò Kobe
Tỉnh Hyogo
Mì soba, udon, mìCác món ăn liên quan
Đặc sản “udon đậu nành” của Etajima
Hiroshima
Phòng Kawara
Tỉnh Yamaguchi
Udon Komatsu
Tỉnh Ishikawa
Cá udon
Tỉnh Miyazaki
Kamatama udon
Tỉnh Kagawa
Mì udon Ise
Tỉnh Mie
Kiểu nấu ăn
Tempura, đồ chiên sushi Mì Ramen Hải sản/hải sản Mì soba, udon, mì Okonomiyaki/Takoyaki Bento và cơm nắm Donburi Món lẩu Yakitori/xiên Món thịt Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương