Mì Udon Nấu Trong Súp Miso

Tô mì nóng hổi, thỏa mãn mọi khẩu vị!
Mì Udon Nấu Trong Súp Miso Aichi

Mì Udon Nấu Trong Súp MisoGiới thiệu

Mì Udon Nấu Trong Súp Miso (味噌煮込みうどん, Miso Nikomi Udon) là một món ăn truyền thống phổ biến ở vùng Nagoya. Món ăn này được chế biến bằng cách hầm mì tươi trong nồi đất với nước dùng đậm đặc từ miso đỏ Haccho và cá bào bonito. Nét đặc trưng của món này chính là độ dai của sợi mì cùng với hương vị đậm đà của nước súp. Thành phần đi kèm có thể khác nhau tùy gia đình hoặc quán ăn, nhưng thường bao gồm đậu phụ chiên, thịt gà, chả cá kamaboko, hành lá và cuối cùng là đập thêm quả trứng vào trước khi hoàn thành. Ngoài hương vị thơm ngon, điểm độc đáo khác của Mì Udon Nấu Trong Súp Miso là cách chế biến trong nồi đất, giúp giữ nhiệt và làm tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn.

Video liên quan

Thông tin khác

AichiCác món ăn khác trong khu vực

Nồi lẩu Aka-kara

Aichi

Tenmusu

Aichi

Mì Ý sốt sền sệt

Aichi

Cánh Gà Rán

Aichi

Mì Đài Loan

Aichi

Miso Oden

Aichi

Mì soba, udon, mìCác món ăn liên quan

Mì Soba Nướng Trên Ngói

Tỉnh Yamaguchi

Bitchu Takahashi Indian Tomato Yakisoba

Tỉnh Okayama

Himi Udon

Tỉnh Toyama

Miwa Somen

NARA

Togakushi Soba

Tỉnh Nagano

Takada Soba

Tỉnh Oita