Zangi

ZangiGiới thiệu

Zangi (ザンギ, Zangi) là một món gà chiên được yêu thích tại Hokkaido. Gà được ướp với hỗn hợp gừng, xì dầu và tỏi để thấm vị trước khi chiên giòn. So với karaage, Zangi thường có hương vị đậm đà hơn, cực kỳ hợp khi thưởng thức cùng bia, làm say lòng những ai yêu thích thịt gà. Đặc biệt, Zangi ở Kushiro - nơi được xem là nơi khai sinh của món này tại Hokkaido - không được ướp sẵn mà sẽ ăn kèm với loại nước sốt đặc trưng gọi là "Zantare".

Video liên quan

Thông tin khác

• Tên nấu ănZangi
• quận Hokkaido
• Kiểu nấu ăn Tempura, đồ chiên

HokkaidoCác món ăn khác trong khu vực

Tempura, đồ chiênCác món ăn liên quan