Zangi

ZangiGiới thiệu

Zangi là một món gà trong đó thịt gà, phổ biến ở Hokkaido, được ngâm trong gừng, nước tương, và nước sốt tỏi, gia vị, và sau đó chiên giòn. Tuy nhiên, so với karaage, zangi có hương vị mạnh mẽ hơn và phù hợp với bia, làm cho nó trở thành một món ăn không thể cưỡng lại cho những người yêu gà. Zangi ở Kushiro, được cho là nơi sinh của Zangi ở Hokkaido, không phải là dày dạn, nhưng được ăn với nước sốt đặc biệt (zantare).

ザンギの作り方

Thông tin khác

• Tên nấu ănZangi
• quận Hokkaido
• Kiểu nấu ăn Tempura, đồ chiên

HokkaidoCác món ăn khác trong khu vực

Tempura, đồ chiênCác món ăn liên quan