Zangi

Giòn rụm và mọng nước! Món gà dành cho tín đồ đích thực!
Zangi Hokkaido

ZangiGiới thiệu

Zangi (ザンギ, Zangi) là một món gà chiên được yêu thích tại Hokkaido. Gà được ướp với hỗn hợp gừng, xì dầu và tỏi để thấm vị trước khi chiên giòn. So với karaage, Zangi thường có hương vị đậm đà hơn, cực kỳ hợp khi thưởng thức cùng bia, làm say lòng những ai yêu thích thịt gà. Đặc biệt, Zangi ở Kushiro - nơi được xem là nơi khai sinh của món này tại Hokkaido - không được ướp sẵn mà sẽ ăn kèm với loại nước sốt đặc trưng gọi là "Zantare".

Video liên quan

Thông tin khác

HokkaidoCác món ăn khác trong khu vực

Mì Ramen Sapporo

Hokkaido

Iskari Nabe

Hokkaido

Mì Lạnh Mực

Hokkaido

Hanasaki Crab

Hokkaido

Ruibe

Hokkaido

Buta Don

Hokkaido

Tempura, đồ chiênCác món ăn liên quan

Chân giò chiên

Tỉnh Kumamoto

Dầu Phù (Sendai Fu)

Tỉnh Miyagi

Tôm Trắng Tempura

Tỉnh Toyama

Cánh Gà Rán

Aichi

Tempura Tôm Sha-ku

Tỉnh Kumamoto

Usa Karaage

Tỉnh Oita

Kiểu nấu ăn

Tempura, đồ chiên sushi Mì Ramen Hải sản/hải sản Mì soba, udon, mì Okonomiyaki/Takoyaki Bento và cơm nắm Donburi Món lẩu Yakitori/xiên Món thịt Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương