雞肉牛肉牛仔
甜辣的醬汁令人上癮!山口靈魂食品,雞雞牛肉雞肉牛肉牛仔的介紹
雞肉牛肉是一種源自山口縣的人氣當地菜餚,從學校午餐中傳播,現在是縣內外的人氣菜餚。特點是炸雞切成小塊,炸牛仔根與甜辣的醬汁混合在一起。以糖和醬油為基礎的醬汁,增強了雞肉和牛仔的味道,並且是一種與米飯搭配得很好的味道。添加毛豆使顏色更生動,您可以享受外觀。 這道料理誕生於 1995 年左右,山口市立大師小學的營養老師要求改變學校午餐菜單,並要求家庭食譜。節奏的名字「雞雞牛肉」是為了對兒童友好而發明的。目前,它在家菜和餐廳供應,並已成為山口縣的靈魂食品代表。
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