白蝦碗
使用被稱為「富山灣的寶石」的白蝦製成的精緻菜餚！白蝦碗的介紹
富山的代表性海鮮白蝦，與螢烏賊和鰤魚一起被指定為「富山縣的魚」。 肉很甜，質地在舌頭上融化，但是外殼足夠柔軟，甚至可以整個食用，並且是一種富含鈣，鉀和鎂的營養食品。 小型「白蝦」在身體狀況下約 5 至 8 厘米，是僅生活在日本附近水域中的蝦，它們一生生活在 100 至 500 米深的深水中游泳。壽命大約為兩到兩年半。 作為富山的特產，它已被用於「柿子」，「炸雞」，「湯料」和「生魚片」等各種菜餚，並受到當地人的喜愛。 白蝦碗是一道菜，其中約 90 片精心去皮的白蝦生魚片覆蓋了碗，優雅的甜味非常精緻。
相關視頻
其他信息
富山縣的其他料理
託羅海帶飯糰
富山縣
螢火蟲魷魚與醋和味噌混合
富山縣
螃蟹料理
富山縣
海帶醃製
富山縣
魚漿
富山縣
富山海泉飯
富山縣
海鮮料裡相關料裡
頑童
山口縣
日向鯖魚
宮崎縣
鹽烤香魚
宮崎縣
大分河豚
大分縣
琥珀
鹿兒島縣
讓呼子魷魚活
佐賀縣