栃本
一個簡單的年糕，具有獨特的澀味和苦味栃本的介紹
在「栃木餅」中使用的年糕的果實有很強的鹼液，所以如果你按原樣吃的話，就會非常痛苦，味道強烈，讓你的舌頭感到刺痛。據説，美味的食物是由我們前輩的智慧和經驗發明的，自古以來繩文時代就一直吃到。在過去，它是山村最有價值的食物之一，在那裏幾乎無法收穫稻米。 大約有一個或兩個水果在一個厚厚的外殼，並在秋天他們成熟到一個棕色的顏色和生長到 3 至 4 釐米。這是一種看起來就像慄子一樣的水果，從 10 月到 11 月收穫。年糕果含有許多成分，如鉀、銅、錳、皂苷、單寧等。
相關視頻
其他信息
鳥取縣的其他料理
莫薩蝦
鳥取縣
豆腐巖
鳥取縣
唐多利什米
鳥取縣
長海沙丘
鳥取縣
幡畑壽司
鳥取縣
紅豆佐尼
鳥取縣
當地美食相關料裡
壽子
青森縣
巴拉帕饅頭
千葉縣
基蘭
佐賀縣
三島炸丸子
靜岡縣
鯨魚年糕
山形縣
日式點心
石川縣