室蘭串燒
不是雞肉的「串燒」
室蘭串燒的介紹
「室蘭串燒」（室蘭やきとり）正如其名，是發源於北海道室蘭市的特色串燒。雖然名稱中有「串燒」的意思，但實際上並不是使用雞肉，而是用豬肉製作。這道料理將豬肉與洋蔥交替穿插在竹籤上來烤製。搭配帶有甜味的醬汁和西式芥末一起享用，是一道風味獨特的美食。
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