日生柿子
精緻的御好燒，您可以享受多汁的牡蠣風味日生柿子的介紹
日生柿子是岡山縣的鄉土料理，大阪燒配牡蠣（牡蠣）。 岡山縣備前的日瀨地區以岡山縣最好的牡蠣登陸而聞名，據説漁民的妻子把小牡蠣和受損的牡蠣放在御好燒中吃掉。 在託羅託羅麪糰上放入一堆捲心菜絲和大量的牡蠣，然後在熱鐵板上烘烤。由於它使用在日生登陸的新鮮牡蠣，它不含多餘的水分，您可以享受即使烘烤時也不會縮小的脆皮質地。
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