久持良餅
傳承自山形縣最上地區的傳統風味
久持良餅的介紹
久持良餅（くじら餅）是一種自新莊及周邊最上地區流傳至今的鄉土點心。 儘管名為「久持良餅」，但其中並不包含鯨魚肉。據說其名稱源於「久持良餅」這個詞，意指能夠長時間保存的好餅。 這款點心可以直接以生食享用，也可以烤至微焦後食用，是最為常見的吃法。
相關視頻
其他信息
山形縣的其他料理
弁慶飯
山形縣
最上川Oshin便當
山形縣
納豆湯
山形縣
紅燒鯉魚
山形縣
豬肉味噌芋煮
山形縣
鱒魚燴餡
山形縣
當地美食相關料裡
薑黃根
鹿兒島縣
魷魚胡蘿蔔
福島縣
おはたき肉捲
靜岡縣
太閣出世餅
三重縣
白餃子
千葉縣
花壽司
秋田縣