今治燒烤雞肉 不使用竹籤,直接用鐵板燒製的燒烤雞肉 愛媛縣 今治燒烤雞肉的介紹 燒烤雞肉傳統上是將雞肉串在竹籤上,然後用炭火直接燒烤。然而,今治燒烤雞肉(今治焼き鳥)採用的是不使用竹籤的獨特方式,用大型鐵壓將雞肉壓平燒烤。 透過鐵壓的壓力,能夠去除多餘的油脂,讓內部保持多汁且外皮酥脆。可以搭配您喜愛的調味醬享用。 此外,推薦嘗試「烤雞皮」及「炸雞塊(せんざんき)」等特別的菜單。 相關視頻 其他信息 料理名今治燒烤雞肉 地區 愛媛縣 料理分類 烤雞肉串/串燒 愛媛縣的其他料理 五色素麵 愛媛縣 伯方鹽拉麵 愛媛縣 燒豬肉蛋飯 愛媛縣 宇和島鯛飯 愛媛縣 小魚天婦羅 愛媛縣 波波果 愛媛縣 烤雞肉串/串燒相關料裡 地雞炭火燒 宮崎縣 美唄烤雞串 北海道 室蘭串燒 北海道 烤雞串 福岡縣 千(舊名「鳥こまち」) 千葉縣 でこまわし 德島縣 料理分類 天婦羅/油炸食品 壽司 拉麵 海鮮料裡 蕎麥麵/烏冬面/麵食 禦好燒/章魚燒 便當/飯糰 蓋飯 沙鍋 烤雞肉串/串燒 肉類料裡 當地美食