船壽司 (船壽司) 船壽司，也被稱為日本最古老的壽司 滋賀縣 船壽司 (船壽司)的介紹 船壽司是將鹽漬的水稻浸泡在米飯中並發酵而成的「豬壽司」。作為一種材料，琵琶湖的特有物種尼戈羅夫納的幼崽最適合。以前，每個家庭都是作為保存食品製作的，但近年來，由於日本山毛櫸的減少，製造船壽司的家庭數量有所減少。但是，它仍然深受歡迎，已成為滋賀縣的名產。它的味道獨特而精緻，很多人都熟悉。 相關視頻 其他信息 料理名船壽司 (船壽司) 地區 滋賀縣 料理分類 壽司 滋賀縣的其他料理 伊吹蕎麥麵 滋賀縣 鴨肉火鍋 滋賀縣 近江尚龐 滋賀縣 紅魔芋 滋賀縣 野平烏冬面 滋賀縣 德池羊羹 滋賀縣 壽司相關料裡 志摩壽司 東京都 保瀨之須方壽司 德島縣 雪錦湖壽司 大分縣 壽司 石川縣 科克拉壽司 和歌山縣 清酒壽司 鹿兒島縣 料理分類 天婦羅/油炸食品 壽司 拉麵 海鮮料裡 蕎麥麵/烏冬面/麵食 禦好燒/章魚燒 便當/飯糰 蓋飯 沙鍋 烤雞肉串/串燒 肉類料裡 當地美食